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生猪价格波动的成因及对策

文章来源: 作者: 发布时间:2014年04月18日 点击数: 字号:

    针对当前生猪收购价格过低、养殖户亏损严重问题,农村发展所所长包宗顺研究员日前接受省电视台记者采访。包宗顺研究员认为生猪价格波动成因主要是供求失衡。在一定时期内,猪肉的市场需求,或猪肉的人均消费量是相对稳定的,但生猪生产和市场供给却很难做到稳定,除重大自然灾害因素外,根本原因在于生猪生产者的进入和退出呈无序状态,价高时一窝蜂进入,反之一窝蜂退出,导致生猪供给的周期性生产波动及市场价格的周期性波动。由于生猪消费的收入弹性较低,稍多即剩,稍少即缺。而且市场价格对供求失衡具有明显的放大效应。为此,包宗顺提出三条化解对策:1)及时发布生产与市场供求信息。目前主要靠相关政府部门,长远靠大力培育养殖业专业协会,通过专业生产协会加强包括信息、技术、营销等在内的专业化、社会化服务和行业管理、行业自律;2)提高生产组织化程度。鼓励和扶持生猪养殖大户、专业生产合作社、企业进行规模养殖。专业生产者比一般散户更关注市场行情变化,生产的计划性、稳定性更强,更有利于消除市场供求波动;3)借鉴成熟的市场经济国家的经验,改变生产者进入和退出的无序状态——逐步导入行业准入机制,提高全社会生产的计划性和组织化程度。

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